Noi italiani scandiamo le ore parlando di cibo, leggendo di cibo e guardando gli chef in tv. Ci scambiamo ricette tra colleghi e facciamo a gara a chi ha il lievito madre più arzillo, dispensiamo perle culinarie a destra e aLeggi Tutto
Category - Cucina
L’ora di cena si avvicina e il ticchettio delle lancette si è trasformato in colpi di grancassa. I secondi scorrono e avete poco, pochissimo tempo per scegliere se buttare gli orologi o diventate assidui lettori di questaLeggi Tutto
Questa è stata a mia prima esperienza con il riso venere dopo un po’ di ricerche sul web, e devo dire che il risultato mi ha davvero soddisfatta! Il gusto è davvero singolare ed accostato all’aroma squisito del vino e alLeggi Tutto
Fave, piselli, vongole e mazzancolle, il tutto abbracciato da un profumato pesto di rucola, per un risotto che porta in tavola tutto il colore e il sapore della primavera. Ingredienti per 4 persone 300gr di riso Carnaroli 500grLeggi Tutto
Sicuramente avrete già sentito ripetere molte volte questo famoso cliché nutrizionale: “Per ottenere un’ampia gamma di vitamine, minerali e altre sostanze nutritive bisogna seguire un’alimentazione varia”. In effetti èLeggi Tutto