Ai bambini piacerà sicuramente.. e per noi adulti? PURE!!!! Inoltre ben impiattato fa anche la sua figura.
INGREDIENTI
Fetta di tacchino o pollo
2 cucchiai di pan grattato
2 cucchiai di farina
spezie a piacere (io in questo caso ho messo origano, potete mettere timo….)
2 cucchiai di olio d’oliva
tempo 15 minuti
PROCEDIMENTO
Tagliare a listarelle non troppo fini la carne ed asciugarla bene.
Mescolare farina pan grattato e spezie. Io avevo origano quindi ho inserito quello.
Mescolare la carne nell’impanatura facendola assorbire bene.
In una padella scaldare bene due cucchiai di olio e rosmarino ( a chi piace e ce l’ha può mettere l’allora al suo posto..),versare il tacchino e saltare. Aggiungere a pioggia la farina sulla carne in modo che prenda ulteriore croccantezza.