Quella che vi propongo in questo challenge è una polenta al cacao ripassata in forno per renderla leggermente croccante con una fetta di Pecorino Toscano giovane fusa sopra – come nella classica polenta e formai – arricchitaLeggi Tutto
Il sole si fa desiderare, sento la mancanza di una bella giornata in Liguria, ho del pane avanzato…decido di non sprecarlo e preparo una consolatoria salsa di noci. Il meglio lo offre avvolta intorno ad un pansotto fresco maLeggi Tutto
Oggi vediamo come preparare spaghetti con crema di Parmigiano e fichi caramellati La ricetta di oggi è di quelle un po’ paracule, come piacciono a me. Si prepara velocemente, regala un’esplosione di sapori e il segreto, comeLeggi Tutto
Concediamoci una colazione un po’ calorica, ma super saziante e ricca di proteine: con questa arriviamo fino a merenda! Avete pregiudizi contro il burro di arachidi? Vi piace? A me piace, e anche molto, anche se non lo comproLeggi Tutto
La ricetta del risotto con il gorgonzola,la robiola e le pere è semplice e veloce, per preparare un piatto di sicuro effetto e davvero gustoso. Ingredienti per 4 persone per il risotto con il gorgonzola,la robiola e le pere 400Leggi Tutto