Le uova tonnate sono dei gustosissimi antipasti che possono essere serviti in occasione delle festività, come la Pasqua o quando si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso da offrire ai propri ospiti, per fare bella figura e non presentare loro i soliti piatti visti e rivisti. Le uova tonnate si preparano davvero in pochissimo tempo e gli ingredienti possono essere anche differenziati in base ai propri gusti personali. Se siete curiosi di assaggiarle allora, scopriamo insieme quindi, come fare le uova tonnate:
per prima cosa, per preparare delle uova tonnate, sufficienti per 8 persone, vi serviranno:
16 uova
4 cucchiai di maionese
320 gr di tonno
sale q. b.
pepe q. b.
limone q. b.
prezzemolo q. b.
Dopo aver preparato tutti gli ingredienti necessari, passate pure a preparare il vostro antipasto, disponendo le uova non sgusciate in una pentola con acqua fredda, poi portate la pentola sul fuoco e aspettate che bolla l’ acqua e da quel momento lasciate cuocere per 7 minuti. Quindi prelevatele e passatele in una ciotola con acqua fredda, per evitare che cuociano ancora, quindi sgusciatele. Ora tagliate ogni uovo a metà verticalmente. Prelevate delicatamente i tuorli e metteteli in una ciotola, all’ interno della quale andremo anche ad aggiungere il tonno sgocciolato dall’ olio, la maionese maionese, sale, pepe, un pò di limone e un trito di prezzemolo. Lavorate questi ingredienti insieme, fino ad ottenere un composto cremoso. Ora trasferite il composto ottenuto in una sac a poche e riempire le uova private dei tuorli con la salsa tonnata. Quindi conservate le uova tonnate in frigo per un’ ora circa. Trascorso il tempo utile, poggiate le uova tonnate su un piatto da portata e guarnite a piacere, quindi servite pure ai vostri ospiti.